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明石の青物ジギングが絶好調！
11月後半、友人達が明石ジギングへ行った（私は私用で行けなかった・・）。なんと、ハマチ・メジロが大爆釣とのことだった。ジグロングでもセミロングでシルバーカラーならどんな形状でも入れ食いだったようだ。
当日、朝一は明石海峡の通称『ジグの墓場』ポイントで良型狙いをし、船中数名がメジロサイズをゲットしたが、なかなか渋い状況だったようだ。そこから明石海峡西側エリアにいき、船長がお土産ポイント到着と行ったポイントに到着するやいなや爆釣が始まったとのこと。
＜関連＞ ’20/10 明石ジギング釣行レポート
明石ジギングでハマチにツバスが大爆釣
この時は、ロングでもセミロングでも、なんでも釣れる状態だったとのこと。爆釣モードの際は、スピニングタックルで少し投げて速巻きのパターンが効率が良さそうだったとのこと。
また、10時頃から14時くらいまでこの状態で一人15匹前後はヒットしたようだ。
今回、釣行を羨ましく思い、自分の釣行ではないが、、書いてみることにした。
ヒットジグはこちら！
メジャークラフト ジグパラロング
☟根掛かりの多い明石でオススメ！
明石ジギングで釣れたハマチを料理
お土産にハマチを３本頂いた。まずは当日に刺身盛りで味見したが、やはり今年の明石の青物は特に脂が乗っていて美味しい！と感じた。残りは、熟成シートに巻いてパーシャル保存で１週間後に刺身で食べることに！
ハマチを真空パックで熟成に！
熟成シートで包んで真空パックに
刺身としゃぶしゃぶで♫
さすが、１週間寝かせると脂が身に回って全体的に白っぽくなり、さらに美味しくなっていた。（ただ、ブリを熟成させた時のように脂がに身に回った感覚がなかったが、やはり元々の脂が少ないせいなのか・・）
秋の明石ジギングとにかく最高だ！
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2023/9/6
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